Este é un doce moi interesante xa que non leva nin fariña nin azucre. Para conseguir máis dozura os plátanos deben estar ben maduros. Tamén se pode incorporar uns dátiles.
Ingredientes
- 3 plátanos
- 3
- ovos
- 300 gr de iogurt
- crema de cacahuete
Preparación
- Poñer todos os ingredientes xuntos nun bol e misturar coa batedora ata que se integren perfectamente
- Botar a mistura nun molde de 15 cm de diámetro
- Meter no forno a 180º durante 45'
- Sacar do fornmo, deixar arrefriar e cubrir con crema de cacahuete