Torta en tixola


Esta receita é moi interesante para aproveitar restos de comida que nos queden, admite calquera tipo de recheo que queiramos. Faise moi rápido e está moi rica.

Ingredientes

  • 250 gr. de fariña
  • 2 culleres sopeiras de aceite de oliva
  • 10 gr, de levadura en po
  • 130 gr. de auga
  • 1 culler de café de sal

Elaboración

  • Misturamos todos os ingredientes e amasamos ata integralos todos e conseguir unha masa elastica
  • Dividimos a masa en dúas metades iguais
  • Estiramos cun rolo a primeira metada dándolle forma redonda do tamaño da tixola
  • Botamos o recheo sobre esta primeira metade
  • Estiramos a outra metade e cubrimos a anterior con. Pechamos as dúas masas enrolando os bordes como nunha empanada
  • Pintamos cun pouco de aceite unha tixola e botamos nela a torta, cociñamos 6 ou 7 minutos por cada lado e listo.

Como recheo podemos usar calquera cousa que nos apeteza. Eu fíxena cun pouco de carne picada que sobrou dos espaquetis á boloñesa e unha poucas de berzas cocidadas que tiña xunto cun pouco de queixo. Tamén queda moi ben se como recheo poñemos 3 ou catro lonchas de xamón e unhas lonchas de queixo.

Deixa o teu comentario.

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *