Esta receita fíxena coa Thermomix pero pode facerse perfectamente sin utilizala para nada e sae igual de rica.
Ingredientes
- 2 dentes de allo
- 1/2 pemento
- 900 gr. de auga
- Sal
- 150 gr. de fideos grosos
- 40 gr. de aceite de oliva virxe extra
- 150 gr. de arroz redondo
- 50 gr. de dátiles ou pasas sen pebidas
- 80 gr. de noces peladas
- Pementa negra
Preparación
- Poñer os allos no vaso e programa 4 seg/vel.7
- Agragar o pemento e trocear 3 seg / vel 4
- Vertar a auga, o sal e programar 10 min. /Varoma/vel1
- Mentras tanto, quentar nunha tixola o aceitye e dourar os fideos. Teñen que quedar dourados.
- Incorporar ao vaso os fideos xunto co aceite utilizado e o arroz- Programar 3 min/100ºC/invertir coitelas/vel 1.
- Programar 10 min. /100ºC/invertir coitelas/vel 1. Agregar as pasas troceadas e as noces tamén troceadas.
- Botar nunha fonte, esparexer a pementa e deixar repousar 5 minutos. Listo. para comer.