Elisa Iglesias Nécega

Esta receita é de Frabisa. Probei os alfajores por primeira vez cando mos trouxo a miña curmá de Usuhaia. Pareceume algo delicioso e cando descubrín esta receita non dubidei en facelos. Moitas grazas a Frabisa. INGREDIENTES PREPARACIÓN MONTAXE Untar unha galleta […]

Alfajores de doce de leite

Maio 14, 2024 en Postres Etiquetado alfajores / brandy / coco / fariña / limón / maizena / ovos / royal / vainilla por Elisa Iglesias Nécega

INGREDENTES CABELO DE ANXO PREPARACIÓN INGREDIENTES MASA PREPARACIÓN Esta receta está inspirada na de Tere de Benifairó, na da señora Virtudes de Ortigueira e na de Fray Ángel Ramón Serrano da Hospedería dos Franciscanos do Santo Espíritu do Monte. […]

Pastel de cabelo de anxo

Febreiro 8, 2022 en Postres Etiquetado anís / cabaza / cidra / fariña / mistela por Elisa Iglesias Nécega

Este doce tan típico de Asturias facíase hai moitos anos para os mariñeiros que estaban moito tempo no mar. As mulleres façian a masa e as formas na casa e logo levabanas cocer no forno do pobo. Para non confundilas […]

Marañuelas asturianas

Decembro 15, 2021 en Postres Etiquetado fariña / limón / marañuelas / ovos por Elisa Iglesias Nécega

Este doce típico do Entroido é dos que mais me gustan ainda que é un pouco laborioso de facer. Para facelo fai falla un molde con forma de estrela, corazón ou flor. Cando eu era unha nena na miña casa non […]

Flores de Entroido

Febreiro 22, 2021 en Postres Etiquetado fariña / flores / leite / ovos por Elisa Iglesias Nécega

Os tamarillos , ou tomates de árbore son unha froita tropical pero que xa se está empezando a ver pola nosa terra onde, por certo , dase moi ben. Estes tamarillos son da horta de José María , un amigo da […]

Tamarillos ( tomates de àrbore ) en almibar

Febreiro 14, 2021 en Postres Etiquetado tamarillo / tomates de árbol por Elisa Iglesias Nécega

Esta receita pasouma a miña filla. E unha receita da zona de Levante. Recomendan que se faga con granadas Mollar, Eu fíxena con elas e están deliciosas pero se non se atopan quedarán tamén estupendas se se fan con granada normal. […]

Rocas de granada e améndoa

Xaneiro 19, 2021 en Postres Etiquetado améndoas / chocolate / granada por Elisa Iglesias Nécega